
Gott vin till maten
Det är få företag som har möjlighet att ordna med catering in-house. De flesta företag anlitar därför cateringfirmor för luncher, middagar, konferenser och firmafester. Antagligen stämmer detta in även på ditt företag. Oavsett om ditt företag har erfarenhet av att anlita en bra cateringfirma i Stockholm eller inte kan det vara värt att läsa igenom tipsen nedan.
Beställ i god tid
Har ditt företag ett avtal med en cateringfirma om ett antal standardleveranser behöver du antagligen inte beställa catering långt i förväg. Skulle det handla om middagar, konferenser och andra större tillställningar är det dock alltid en bra idé att beställa cateringtjänster i god tid före evenemanget, särskilt om ditt företag har speciella önskemål på kringtjänster som underhållning och städning. Har ditt företag bjudit in kunder till en större konferens är det till exempel inte så roligt om en miss i tidsplaneringen med cateringen leder till att konferensen blir misslyckad.
Vilken cateringservice behöver du?
Olika cateringfirmor har olika specialiteter. Vissa företag erbjuder fullservicearrangemang där man förutom leverans och servering av mat och dryck tar ansvar för dukning, möblering och underhållning. Sådana fullservicearrangemang kan vara lämpliga för företagets konferenser, bolagsstämmor och liknande. Andra cateringfirmor har fokus på kontinuerliga leveranser av frukost, brunch, lunch och middag. Fundera på ditt företags behov. Kanske är det en bra idé att anlita olika cateringfirmor för olika ändamål? Och kanske kan det rentav vara läge ibland för att hålla företagets arrangemang i en festvåning?

Nyttig och god mat
Var kostnads- och kvalitetsmedveten
Som företagare har man mycket att stå i och det kan vara bekvämt att anlita samma cateringfirma varje gång man har en kundträff eller ett internt möte. Det är emellertid smart att någon gång då och då analysera om cateringfirman lever upp till ditt företags krav. Begär offerter från andra firmor och jämför priser. Gör även provbeställningar för att undersöka kvaliteten på leveranserna samt cateringfirmornas service.